Soirée de Gala 2025

La Société Fribourgeoise des Officiers a le grand plaisir de vous convier à sa

Soirée de gala

«««

Samedi 20 septembre 2025

à l'Hôtel Cailler
1637 Charmey
www.hotel-cailler.ch

«««

Restauration

Monsieur Jean-Marie Pelletier, Chef du
Restaurant gastronomique "Quatre saisons"
Quatorze points Gault et Millau

«««

Accompagnement musical

Duo Carré d'As

«««

Programme de la soirée

Dès 1800: Accueil et apéritif

2000: Ouverture de la soirée

Dès 2300: Ouverture de la piste de danse

Tombola

0100: Clôture

«««

Menu

Amuse-bouche apéritif
«
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de poire à Botzi, pousses de saladine, pain brioché toasté
«
Fagotini marbrées d’homard au curry rouge thaï, pak choï étuvé, cacahuète
«
Ballotine de volaille fermière de la Belle Luce aux morilles, mille-feuille de pommes de terre, légumes du marché
«

Demi-sphère chocolat noir grand cru Venezuela, madeleine agrume, cœur aux fruits de la passion
et son sorbet framboise

«««

Tarif

CHF 150.- par personne, y compris vin et cafés/thés

Participants de moins de 25 ans: CHF 75.- par personne

«««

Tenue

Membres: De sortie, chemise blanche, cravate grise (de sortie)

Accompagnant(e)s: Tenue de soirée

«««

Inscription

Inscription en ligne jusqu’au 5 septembre 2025

​​​​​​​«««

Nuitée

Des chambres à l’Hôtel Cailler ou à La Résidence Le Sapin, comprenant l'accès aux "Bains de la Gruyère" peuvent être réservées directement auprès de l'Hôtel Cailler à un tarif préférentiel (10% de rabais, dans la limite des disponibilités).

Code de réservation ("Code Rabais"): FR25

+41 26 927 62 62
www.hotel-cailler.ch
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

«««

Sponsors

La SFO remercie les généreux sponsors de la tombola:

          

​​​​​​​          

          ​​​​​​​

​​​​​​​